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开花蛋糕的做法

2019-05-14 18:06:07来源:励志吧0次阅读

开花蛋糕的材料白糖相克食品45g鸡蛋相克食品3个低粉90g油适当盐1g 开花蛋糕的做法图片步骤,怎样做开花蛋糕好吃?

所有的原料都准备好

鸡蛋用蛋清分离器分开

把鸡蛋黄打散

然后筛入低粉

蛋清加入白糖

用打蛋器打发

把打好的蛋白取3分之1放入蛋黄糊中

用刮刀上下翻拌

再取剩下的1半放入蛋黄糊中

还是上下翻拌均匀

然后将搅拌好的蛋黄液倒入剩下的蛋白中

翻拌均匀

倒入模具中

蛋糕就烤好了

美食天下菜谱大全温馨提示:

在翻拌蛋液时,不要画圈搅拌,要上下翻拌

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